편의점 지식/편의점회계

편의점의 숫자(매입GP액과 매출GP액 그리고 로스)[Day04-2]

MR.츄남스토리 2021. 8. 24. 14:07

저번 포스팅에선 가격할인이라는 주제를 다루어보았다. 이번엔 로스에 대해 다루어보겠다. 로스에 대한 구체적인 원인 및 분석은 추후에 자세하게 다룰것이다. 이번엔 기초적인것만 다루어보겠다. 

 

로스란 손실을 의미한다. 예를 들어 설명하겠다.

 

우리는 1500원짜리의 삼각김밥 10개를 원가 1200원에 거래처로부터 사왔다. 

 

(예상)

원가 12000원

매가 15000원

매입GP액 3000원이다.

 

하지만... 삼각김밥 1개 로스가 발생했다.

 

(로스)

원가 12000원

매입GP액 1500원

로스금액 1200원

신매가 15000-1500 = 13500원

 

그 결과 최종적으로 우리는

 

(결과)

매출원가 12000원

매출GP액 1500원

로스금액 1200원

매출액 13500원

 

이와같이 얻게된다. 

 

우리가 위의 예시로부터 알아야할 점은 2가지다. 

  1. 매가인하, 로스금액만큼 매출과 매출GP액이 감소한다는 점
  2. 매가인하, 로스가 발생하더라도 원가는 일정하게 변하지 않는다. -> ''원가불변의 법칙"

따라서 우리는 가격을 내리거나 로스가 발생해 매입GP액이 감소하고 그 결과 얻어지는 성과인 매출GP액 역시 감소한다.

 

가장 이상적인 모습은 매출액 = 매가, 매입GP액 = 매출GP액이 되는 것이다. 

 

우리는 실무에서 매가인하 또는 로스가 발생하지 않도록 상품을 철저하게 관리할 필요가 있다.

 

퀴즈 하나를 내겠다.

 

매입GP율 25%의 삼각김밥을 10% 가격인하 매가변경한 경우 매출GP율은 15%가 될까?? 무의식적으로 생각하면 뭔가 모르게 그럴거 같다는 느낌이 온다. 하지만.... 그렇지 않다.

 

매입GP율이 25%라면.. 공식이 매입GP액/매가 이니까  예를 들어 250/1000이라고 해보자  그렇다면 원가는 750원이 되겠네. 그림으로 그려보자.

 

매입GP액 250원 매가 1000원
원가 750원

 

10%의 매가를 인하하면 900원이된다. 원가는 불변이니까 750원이되고 매입GP액은 150원이된다.

 

매입GP액은 16.67%가 된다. 

 

이 문제를 통해서 단순하게 계산하면 안된다는 말을 해주고 싶었다. 

 

다음 포스팅에서는 조금 더 확장해서 매입된 상품 뿐만 아니라 이전에 있던 재고상품도 포함해 일정기간에 있어서의 상품에 대해 알아보겠다. 회계원리에서 재고자산파트를 공부했다면 쉽게 이해할 것이라고 생각한다. 

 

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